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十八里 邱家酱
发布时间:2017/3/9 8:59:08 []人次

?? ? 十八里 邱家酱

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 民以食为天,中国的饮食文化源远流长,随着社会的进步,科学的发达人们更多的知道什么食物无毒,只要无毒便可以尝试食用,紧接着,演变成商家为了口味的重要性,肆无忌惮的尝试使用各种不符合国家标准的添加剂,防腐剂,色素等等,以便带来更好色,香,味来换取更多的利益……
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?????????????十多年前已经有十年厨师生涯的我,经过无数次潜心研究,和无数次的尝试,研究出两种味道可口,接近于农家风味的辣椒酱,从此梦想就是开一家小型辣椒酱加工厂,因为资金问题,梦想一再搁浅。
??????????????信息时代的迅猛发展,带动无数个热血奋斗的青年,来利用网络传播各自的商业信息。而我……也想尝试搭上网络时代的这趟列车,于是:2016年初,翻出泛黄的笔记本,配方依然记录清晰,紧张忙碌的准备工作,在几天内完成,当做出第一锅辣椒酱的时候,不由自主的说出了一句话:还是那个味道,我的梦想开始了……
??????????????健康!无非是最关键的要求,无任何防腐剂,添加剂,等等对人不健康的任何原料,成为我首制定拒绝的标准,以健康,卫生,品质为宗旨!以及原材料的选定,甚至有人说过要求苛刻……
?????????????加工的每一道工序,我们都很用心,二十多年的厨师生涯的经验,在那间厨房里,作用的淋漓尽致!使每一种原料尽所其能能挥发出最原始,最本真的味道,小火慢烹,渐渐上香……
??????????????妻子利用她多年的经商经验告诉我,咱们的辣椒酱一定有前途,这是味道决定的,然后她用微信开始尝试销售,第一天的定量竟然达到一千多块钱的营业额,对于我来说,这是始料未及的事情,她说,这都是她原来做销售时的固定客户……第二天收到各种赞扬,十八里邱家酱的信息,源源不绝!这让我更加坚定做下去信心与态度,短短两个月的时间,我家的厨房已经不足于摆放应有的原料数量了,一天天的吃紧。
???????????????春天里,我们用少有的资金注册商标“十八里邱家酱”在扩建厂房的同时,也向相关部门递交样品,进行国家标准的检验,顺利通过,目前手续齐全,响应习主席的那句非常有深意的话:2017年,撸起袖子加油干!!!
?????????我们的宗旨永远是:健康的美味,从我做起!?
 
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